Diễm Trang
Active member
Ngành tôm Việt Nam đang giữ vai trò chiến lược khi đóng góp tới 45% giá trị xuất khẩu thủy sản và tạo sinh kế cho hàng triệu hộ dân. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu, yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và cạnh tranh quốc tế đang đặt ra nhiều thách thức. Mục tiêu phát triển hiện nay không còn là tăng sản lượng mà là nâng cao giá trị, tính bền vững và trách nhiệm môi trường.
Tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nhiều mô hình nuôi tôm thích ứng biến đổi khí hậu đang chứng minh hiệu quả. Mô hình tôm – rừng ở Cà Mau được xem là điển hình kinh tế sinh thái: tôm nuôi dưới tán rừng tự nhiên, không kháng sinh, tận dụng hệ sinh thái bản địa để kiểm soát môi trường. Năng suất vừa phải nhưng ổn định, giúp bảo vệ rừng và tạo sản phẩm sinh thái được thị trường cao cấp ưa chuộng.
Trong khi đó, mô hình tôm – lúa tại Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang cho thấy sự hài hòa giữa lợi ích kinh tế và môi trường. Lúa hấp thu chất thải từ ao nuôi, giúp làm sạch nước và giảm chi phí xử lý, đồng thời hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Song song, nuôi tôm công nghệ cao đang mở ra hướng đi hiện đại với ao lót bạt, hệ thống tuần hoàn nước, cảm biến giám sát và quản lý tự động. Mô hình GroFarm của Grobest là ví dụ tiêu biểu khi kết hợp công nghệ quan trắc, dinh dưỡng chuẩn hóa và hỗ trợ kỹ thuật từ chuyên gia, giúp người nuôi tối ưu chi phí và giảm rủi ro.
Một bước tiến quan trọng khác là chủ động nguồn tôm bố mẹ trong nước, đạt hơn 187.800 con năm 2024, giảm phụ thuộc nhập khẩu và tăng kiểm soát chất lượng. Việc chuẩn hóa giống, truy xuất nguồn gốc, áp dụng mã vùng nuôi và nhật ký điện tử đang trở thành yêu cầu bắt buộc để nâng cao uy tín tôm Việt.
Với định hướng “thuận thiên – xanh – công nghệ cao – minh bạch dữ liệu”, ngành tôm Đồng bằng sông Cửu Long đang từng bước chuyển mình bền vững, khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu tôm thế giới.
Trong khi đó, mô hình tôm – lúa tại Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang cho thấy sự hài hòa giữa lợi ích kinh tế và môi trường. Lúa hấp thu chất thải từ ao nuôi, giúp làm sạch nước và giảm chi phí xử lý, đồng thời hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Song song, nuôi tôm công nghệ cao đang mở ra hướng đi hiện đại với ao lót bạt, hệ thống tuần hoàn nước, cảm biến giám sát và quản lý tự động. Mô hình GroFarm của Grobest là ví dụ tiêu biểu khi kết hợp công nghệ quan trắc, dinh dưỡng chuẩn hóa và hỗ trợ kỹ thuật từ chuyên gia, giúp người nuôi tối ưu chi phí và giảm rủi ro.
Một bước tiến quan trọng khác là chủ động nguồn tôm bố mẹ trong nước, đạt hơn 187.800 con năm 2024, giảm phụ thuộc nhập khẩu và tăng kiểm soát chất lượng. Việc chuẩn hóa giống, truy xuất nguồn gốc, áp dụng mã vùng nuôi và nhật ký điện tử đang trở thành yêu cầu bắt buộc để nâng cao uy tín tôm Việt.
Với định hướng “thuận thiên – xanh – công nghệ cao – minh bạch dữ liệu”, ngành tôm Đồng bằng sông Cửu Long đang từng bước chuyển mình bền vững, khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu tôm thế giới.
Theo vasep.com.vn
Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam